Hållbarhet
Vad gör vi på Ydre B&B?
“Ni säger att ni älskar era barn framför allt annat, ändå stjäl ni deras framtid rakt framför ögonen på dom”. Detta är ett känt citat av Greta Thunberg och vi på Solviken och YdreB&B tror hon har rätt!
Vi vill därför medverka till att förhindra denna framtidsstöld på alla de vis vi kan. Vi vill absolut inte påstå att vi är perfekta men vi lever efter devisen ”Ingen kan göra allt men alla kan göra något”.
Vad innebär detta för oss?
Här är vårt löfte för dig som gäst på Ydre B&B, utan inbördes ordning:
Att du ska kunna vara gäst hos med gott samvete, i trygg förvissning att du valt en anläggning med hållbarhetsfokus.
Vi söker efter lågenergialternativ för belysning och andra elkonsumerande artiklar.
Att vi använder ett minimum av rengöringsmedel och att de vi nyttjar har miljöcertifiering.
Vi använder svenska råvaror så långt vi förmår, gärna också ekologiska. Vi har många lokala producenter bland våra leverantörer och använder deras produkter i möjligaste mån (det är oftast logistik och tillgänglighet som begränsar).
Att vi försöker hålla nere matsvinnet och strävar efter serveringsformer som understödjer detta.
Vi minimerar förbrukning av engångsförpackningar och plast.
Att vi sopsorterar och även ger dig som besökare möjlighet att göra detsamma.
Vi försöker koordinera våra varutransporter.
Att vår arbetsmiljö präglas av glädje, ärlighet, rättvisa och respekt för varandra. Du som gäst ska märka detta.
Att vi upplåter praktik- och feriejobb till bygdens ungdomar och våra nya svenskar.
Vi är en aktiv part i arbetet med att skapa förutsättningar för en god, hållbar besöksnäring och en levande landsbygd.
